Gastroterritorio Tajo-Salor-Almonte

Comarca

TAGUS, UN VIAJE AL ORIGEN DE LA TRADICIÓN

¡Despierta tu sentido del gusto!

TAGUS

Asociación para el Desarrollo Integral de Tajo Salor Almonte

Producto Gastronómico

TORTA DEL CASAR D.O.P.

Plato elaborado

COLES CON BUCHE

Evento gastronómico

DÍA DE LA TENCA

Viajar a la comarca #TajoSalorAlmonte es viajar al #origendelatradición. Es conocer el origen de la #tortadelcasar, disfrutar con fiestas #gastronómicas como la #PedidadelaPatatera o el #DíadelaTenca, es degustarla cocina tradicional representada por las #colesconbuche.
#ERG #EXTREMADURA #RURAL #GASTRONÓM

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TORTA DEL CASAR D.O.P.

El Sabor de un Territorio

La #TortadelCasar es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal. Pero además, un producto conocido y apreciado nacional e internacionalmente, el #sabordeunterritorio, el #origendelatradición. Degusta la original en la comarca #TajoSalorAlmonte. #ERG #EXTREMADURA #RURAL #GASTRONÓMICA #REDEX #TURISMO #GASTRONOMÍA

COLES CON BUCHE

Referente de la cocina extremeña

Cuando visites la comarca #TajoSalorAlmonte, no debes perder la oportunidad de probar el referente de la #gastronomía local tradicional, las #colesconbuche: varias carnes de cerdo y coles de cultivo local componen este contundente plato que no te puedes perder. #ERG #EXTREMADURA #RURAL #GASTRONÓMICA #REDEX #TURISMO #GASTRONOMÍA

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EN Ago

Eventos gastronómicos

DÍA DE LA TENCA

Sabroso homenaje a un pez imperial

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La #tenca es un pez de agua dulce que vive en las abundantes charcas y embalses de la comarca #TajoSalorAlmonte, y que es apreciada desde tiempos del emperador Carlos V. Hoy en día, está presente en la mayoría de los fogones de la zona, y tiene una fiesta en su honor, el #DiadelaTenca: concursos de pesca, degustaciones de recetas a base de tenca… hasta verbena! Te esperamos en este sabroso homenaje a un pez imperial. #ERG #EXTREMADURA #RURAL #GASTRONÓMICA #REDEX #TURISMO #GASTRONOMÍA

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