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Extremadura Rural Gastronómica
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Nuestra Selección para Ti

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Las delicias silvestres de Alconchel

EL ESPÁRRAGO Y LA TAGARNINA de la COMARCA DE OLIVENZA

Civet de ciervo con chocolate negro con un plus: guiso lento y salsa profunda. Guárdalo para un día de cuchara. ¿Lo prefieres más intenso a chocolate o más especiado?

CIVET DE CIERVO CON CHOCOLATE NEGRO

Propuestas del Mes
Descubre eventos y actividades que celebran la rica tradición culinaria de Extremadura cada mes
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Comarca
Localidades
Abril (7)

Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico

Comarca de Olivenza: Barcarrota

Día del Queso

Comarca de La Serena: Castuera

Feria del Espárrago y la Tagarnina

Comarca de Olivenza: Alconchel

Feria Ibérica del Queso de Cabra

Comarca del Valle del Alagón: Acehúche

Fiesta de la Chanfaina

Comarca de Tentudía: Fuente de Cantos

Fiesta de la Jara en Flor

Comarca de La Siberia: Herrera del Duque

Jornada Gastronómica de Semana Santa

Comarca de Tajo-Salor-Almonte: Malpartida de Cáceres

Gastroterritorios

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Campiña Sur Comarca de Lácara La Serena Vegas Altas del Guadiana Sierra de Gata Sierra de San Pedro - Los Baldíos Campo Arañuelo Sierra de Montánchez y Tamuja Las Hurdes Mongfragüe y su Entorno Valle del Alagón Villuercas, Ibores y Jara Sierra Suroeste Tentudía La Vera Valle del Ambroz Zafra - Río Bodión Tajo Salor Almonte Sierra Grande - Tierra de barros Valle del Jerte Comarca de Olivenza La Siberia Miajadas - Trujillo Trasierra - Tierras de Granadilla
Ruta del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura
Un viaje al corazón de la Dehesa para saborear la tradición del Jamón Ibérico
Ruta del Queso de Extremadura
Sabores artesanales que cuentna la historia de nuestra tierra
Ruta del Aceite de Extremadura
De los olivos centenarios al oro líquido de nuestra mesa